
Ispred šanka priključuje se jedno višestupanjsko postrojenje vrhunske tehnologije koje iz vode iz javnog vodovoda odstranjuje (filtrira) suvišne čvrste i ostale čestice i tvari koje ne bi imale dobar utjecaj na vodu prije svega glede njezinog okusa. Ustanove i lokali, koje nemaju svoj osobni šank, proizvode odnosno pripremaju vodu wellwasser® preko jednog uređaja koji se nalazi iznad pulta-bara. U navedenom se postrojenju iz vode također eliminiraju tvari koje bi mogle biti štetne za zdravlje. Za ugostiteljske ustanove, a također i za potrošače, zahvaljujući vodi wellwasser® smanjuje se cijena uz istovremeni porast kvalitete.
Ustanove kao što su hotelijerske i ugostiteljske tvrtke, sportske dvorane i fitness-centri, centri za zabavu, odmor i razonodu, starački domovi, bolnice itd., mogu pribaviti licenciju za proizvodnju, pripremu i oplemenjivanje, točenje i prodaju vode wellwasser® na šest godina i u tom slučaju mogu potrošačima ponuditi odličnu alternativu u odnosu na vodu u staklenim i plastičnim bocama. Korisnik licencije potrošačima nudi bolju kvalitetu i novi asortiman pića.